Los Santos/El Ministerio de Salud (Minsa) en la provincia de Los Santos ha puesto en marcha el operativo “Carnaval 2025” en todos los distritos de la provincia, con especial atención en las zonas donde se desarrollan las festividades carnavaleras.

Ante la gran afluencia de visitantes que llegan a la región de Azuero durante esta temporada, las autoridades sanitarias han implementado una serie de medidas preventivas, incluyendo nebulizaciones en los principales sitios de concentración.

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El operativo también contempla la supervisión de fondas y puestos de expendio de alimentos, verificando que cumplan con los procedimientos establecidos y que cada manipulador cuente con sus respectivos carnés blanco y verde.

Durante las inspecciones, el personal sanitario evalúa la calidad de los alimentos y productos cárnicos, verificando que sean aptos para el consumo y que se respeten los períodos de vencimiento. Estas actividades de vigilancia sanitaria se mantendrán durante todos los días del Carnaval en Los Santos.

Con información de Eduardo Javier Vega

Santiago/Veraguas///Autoridades sanitarias de la provincia de Veraguas intensificaron la vigilancia sobre los vehículos que transportan alimentos hacia y desde esa región del país, para asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias.

La medida tiene como objetivo garantizar que los productos alimenticios que se distribuyen durante el Carnaval lleguen en condiciones óptimas de salubridad y seguridad para los consumidores.

Funcionarios del Ministerio Salud (Minsa), explicaron que la inspección se ha centrado en revisar el cumplimiento de las condiciones de transporte de productos perecederos, especialmente aquellos que requieren Cadena de Frío, como lácteos y quesos.

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Destacaron que durante las verificaciones se han detectado varias anomalías, entre ellas la ausencia de cadena de frío en algunos vehículos y la falta de carnets de manipuladores de alimentos por parte de los conductores.

“Esto para garantizar que la comida que se está movilizando llegue en buen estado y no se afecte a los consumidores”, señalaron, El Minsa recalca la importancia de reforzar las capacitaciones a los transportistas. Muchos de los empresarios desconocen cómo operar la plataforma de la Autoridad Panameña de Alimentos (APA), por lo que se les ha proporcionado inducción a través de videos explicativos sobre cómo tramitar su licencia sanitaria.

Además de las verificaciones de la Cadena de Frío, se están realizando inspecciones exhaustivas de los vehículos y sus permisos sanitarios, lo que incluye la revisión de los carnets de manipuladores de alimentos.

Con información de Ney Castillo.

David, Chiriquí/Los estamentos de seguridad en la provincia de Chiriquí iniciaron este viernes 28 de febrero en horas del mediodía un operativo integral para brindar protección, orientación y prevención a los ciudadanos que asisten a las diversas rutas del carnaval en la provincia.

Víctor Arauz, jefe de la Zona de Policía de Chiriquí, indicó que la vigilancia abarcará no solo las áreas donde se celebran las festividades, sino también zonas residenciales, comerciales y bancarias.

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Por su parte, José Guerra, director encargado del Sistema Nacional de Protección Civil (Sinaproc) en la provincia, informó que el centro de operaciones de emergencia está activado, mientras las entidades de protección, seguridad y socorro seguirán cronogramas específicos a lo largo de la ruta carnavalera.

Ritxi Espinosa, directora de la Autoridad del Tránsito y Transporte Terrestre (ATTT) en Chiriquí, hizo un llamado a los conductores para que reduzcan la velocidad, manejen con prudencia y eviten conducir bajo los efectos del alcohol. El Centro de Operaciones de Emergencia funcionará desde el mediodía de este sábado hasta el próximo miércoles 5 de marzo a la misma hora.

Con información de Demetrio Ábrego