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Supervisan calidad y aporte nutricional de lácteos
Seguimiento. El director y subdirector generales del Instituto de Mercadeo Agropecuario IMA, Carlos Motta y Raimundo Valencia, se reunieron con representantes de industrias lecheras que ofertan al Plan Panamá Solidario PPS.
Durante el encuentro se presentaron algunas variedades de lácteos que produce la empresa, las cuales son sometidas a pruebas de laboratorio para determinar su calidad y aporte nutricional.
En las bolsas de alimentos que se entregan mediante el PPS, se incluye la leche, uno de los componentes más importantes, ya que este producto forma parte de la dieta alimenticia de la población.
Para el procesamiento de este alimento se utiliza leche grados A y B, la cual es proporcionada a la empresa por unos 240 productores de diversas regiones.